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食品廠凈化工程車間裝修有哪些注意事項?

食品廠凈化工程車間裝修有哪些注意事項?我們來介紹一下。

1、食品廠凈化工程車間的裝修涉及工廠布局、潔凈房分級、環境參數、工藝設計、通風凈化空調、建筑、給排水、電氣等一系列。其中,建筑是滿足食品生產安全衛生要求的重要因素之一。

除滿足生產工藝要求外,食品工業清潔廠房的建筑設計還應滿足無粉塵、無粉塵、耐腐蝕、防潮、防霉、易清洗的要求,并應符合防火環保規定。

空調凈化設備、風管、風口應安裝在食品凈化車間內,室內凈高應符合生產工藝要求。

2、生產車間的地面和墻壁應采用非吸收性、不透水性、易清洗消毒、無污垢、無污垢的淺色材料鋪設,表面應平整光滑。管道、燈具和出風口應易于擦洗和消毒不易清洗的部位。

生產車間地面排水坡度應為1%-2%。

在生產過程中排放腐蝕性介質的設備所在地面,應局部設置防止介質擴散的設施。

圓弧過渡應用于墻面和柱面與地面的交接,所有陰角應為圓角。角落和手推車通道的相應高度應為防撞設施。

木質材料不得暴露。所有門不得用木質材料暴露。

潔凈走廊設置外窗時,應設置雙層封閉外窗。

3、食品生產車間圍護結構內表面可涂防菌防霉涂料,涂料表面基層處理應符合下列規定:

新建筑的混凝土或抹灰層應涂上耐堿封閉底漆,如果是舊墻,也應提前明確松散的舊裝飾層。

金屬底漆應涂在金屬板基地。

混凝土或抹灰基層的含水量不得超過10%。

       基層膩子應平整、牢固、用水。用蒸汽的房間應使用奶油膩子。

當相對濕度通常超過80%或有蒸汽作業的房間或關鍵區域的內表面涂上抗菌防霉涂料時,抗菌涂料的防霉等級應達到HG/T3950現行行業標準規定的零等級。涂料中有害物質的限量應符合現行標準《室內裝飾材料內墻涂料中有害物質限量》GB18582的有關規定,并根據使用情況定期重新涂抹。


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