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食品廠凈化工程的要求

一、食品廠凈化工程的隔離和空氣凈化工藝:

當人們進入食品廠的凈化車間時,他們主要通過兩種方式將微生物帶入食品廠。一是開門、關門時,不干凈的空氣進入,第二個是人體本身攜帶的灰塵(微生物通常附著在灰塵上)。有效防止這一過程將微生物帶入生產場所可選擇空氣淋浴房??諝饬茉》康闹饕饔貌粌H可以發揮氣門的作用,阻止不干凈的空氣進入,而且可以用高速氣流吹出人體,從而清除人體上的灰塵。排放的空氣被高效過濾器嚴格過濾成干凈的空氣。HACCP隨著系統認證的全面實施,食品生產行業對環境微生物的控制要求越來越嚴格,環境微生物的控制依賴于空氣凈化。在使用食品廠凈化車間時,必須嚴格控制其環境清潔度。

二、食品廠凈化工程的材料如何選擇?

(1)凈化車間廠房墻、頂板一般采用50種mm厚彩鋼板。

(2)環氧自流板地板或耐磨塑料地板可用于食品廠凈化車間地面。如果有防靜電要求,可以選擇防靜電型。

(3)回風管道采用熱渡鋅板制成,具有良好的阻燃效果,具有良好的凈化和保溫效果PF發泡塑膠板。

(4)高效送風口應采用不銹鋼框架,美觀干凈,用烤漆鋁板沖孔網板,不生銹不粘塵。食品廠凈化車間的意思是:必要時,室內空氣中的粉塵顆粒數量、溫度和濕度、可以控制壓力。即凈化車間的主要目的是控制灰塵。

三、如何提高食品廠凈化工程的空氣凈化質量:

(1)生產場所的空氣凈化,特別是成品到包裝過程的狀態,包括液體的灌裝。

(2)隔離和空氣凈化原料進入生產現場的物流過程。

(3)人員進入生產場所,即隔離和空氣凈化的過程。

食品廠凈化工程

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